Aronya meyvesinin düzenli kullanımının, yüksek antioksidan özelliği sayesinde insülin direncini azalttığı, insülin üretimini artırdığı ve kan şekerini düzenlediği bilimsel olarak gösterilmiştir.

Diyabet komplikasyonlarının gelişiminde "serbest radikal" denilen zararlı maddeler önemli rol oynar. Kan şekeri yüksekliği, serbest radikallerin oluşumunu artırır ve "oksidatif stres" dediğimiz hücre düzeyinde zehirlenme ve hasar oluşur. Antioksidan içerikli maddelerin bu zararlı etkilere karşı koruyucu etkisi olduğu bilinmektedir.

Antioksidan içeriği açısından en zengin doğal besin olan Aronya meyvesinin önemi buradan kaynaklanır. Aronya meyvesi, düşük şeker içeriği ve yüksek antioksidan özelliği ile diyabet dostu bir meyvedir. Her gün 25-30 tane Aronya meyvesi, şeker hastalığına bağlı komplikasyonları azaltmaya yardımcı olabilir.